腊八节日到！石家庄白求恩医学院提醒您记得喝腊八粥哦！

石家庄白求恩医学院腊八节祝大家节日快乐！

       腊八节，俗称“腊八”，汉族传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜（有的地方是“腊八饭”）的风俗。在河南等地，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

河北腊八粥制作方法：将大白云豆提前(最好头一天晚上泡，第二天用)泡发至胖大；白莲子用热水涨发，去绿色芯，同白云豆先下入煮锅煮20分钟，再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆，栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净，放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸，改小火慢煮40分钟，至粥稠豆糯、枣烂时止。 粥熟后加蜜桂花、红糖(或先将红糖煮成糖汁，加在粥中)拌匀即成。

    从营养功效看，腊八粥具有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血之功，并有御寒作用，是冬令的滋补佳品，故能传承百代而不衰。

    另外，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。

据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，该准备还钱。北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿；欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字，其实欠人家的，终究是要还的。    泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。 

 石家庄白求恩医学院创办于1988年，前身为白求恩医学专修学院，是省教育厅直管的全日制中专学校，是4A级社会组织和河北省社会组织诚信建设先进单位。学校教学资源丰富、设施齐全、环境优美，并建设了校史馆，白求恩纪念馆。在白求恩精神哺育和熏陶下成长起来的学生，整体综合素质明显提高，受到社会用人单位的好评。

2019年春季招生护理中专班，口腔修复工艺中专班，中医康复保健中专班和3+3大专班。

专业介绍：

护理-培养具备护理专业基础理论知识和专业技能，良好职业道德，人文素质，实践能力和创新精神，毕业后能在各医疗，预防，保健机构从事临床护理，社区护理和健康保健等护理工作专业人才。
主要课程：解剖学基础，生理学基础，思想道德修养与法律基础，护士礼仪与人际沟通，计算机应用基础，心理与精神科护理，护理学基础，健康评估，内科护理学，外科护理学，儿科护理学，五官科护理学，老年护理学等。

口腔修复工艺-采用德国“双元制”教学模式，并引入了日，韩先进工艺技术，设备先进，培养学生能成为熟练掌握和运用现代技术和手段，进行口腔修复体和常见矫治器的制作能力，以及能在口腔修复制作行业生产，服务与管理第一线“顶门立户”的高技术技能人才，
主要课程：口腔医学导论、口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔内科学、口腔外科学、口腔修复学、口腔正畸学，固定义齿修复，可摘义齿修复，口腔修复材料学基础，口腔疾病概要、生理学，病理学、药理学等

中医康复保健专业：培养社会主义现代化建设需要的，德智体全面发展的中医康复保健人才。在掌握中医和康复专业知识基础上，培养临床实践能力，能系统的掌握传统中医学和现代康复医学，成为理论，知识，操作和技能全面发展的医学技术型人才。
主要课程：中医基础学，推拿学，针灸学，刮痧学，康复医学基础，保健学基础，康复治疗技术，中医内科学，中药学，医用治疗与康复设备，临床医学概要，中医养生学，运动治疗学，中医美容美体学。

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